“Se tiver frio,
o chá vai aquecê-lo;
Se tiver calor,
ele vai refrescá-lo;
se estiver deprimido,
ele vai animá-lo;
Se estiver excitado,
Ele vai acalmá-lo”

 
  William Gladstone
  Primeiro-Ministro Inglês  
   
 
           
 
 

 

   
Este chá artesanal transforma o simples acto de beber chá numa enriquecedora e vibrante experiência estética cheia de cor para além de proporcionar uma deliciosa e aromática chávena de chá.
Produzido nos jardins remotos do sudoeste de Yunnan (perto da fronteira com o Laos e Vietname), a sua invenção data de 1995, quando um agricultor experimentou coser folhas de chá e flores numa composição harmoniosa.
O chá usado é, geralmente, verde mas também pode ser preto, amarelo, branco ou vermelho. Antes de ser cosido, o chá pode ser perfumado com jasmim, para obter um sabor mais floral.
As folhas de chá são apanhadas de madrugada e, enquanto húmidas, são espalmadas e cosidas com fio de algodão em várias formas (bolas, cogumelos, etc) ao redor das composições de flores. Dependendo da forma e da complexidade do design, um casulo leva entre 1 a 10 minutos a coser, passando depois pelo processo usual de secagem, oxidação e cosedura, originando o casulo final. Por causa da sua forma, este chá é conhecido na China como "casulo de dragão".
Quando submersos em água a ferver, os casulos, expandem lentamente as folhas simulando o processo de desabrochar de uma flor (a uma velocidade muito mais rápida, claro)
A maioria, se não todos os chás deste tipo, provêm da China. Apesar disso, é um chá com muito pouca procura interna, essencialmente ligado à exportação, em especial para o Japão